■「親子劇場」（2023年）
■「僕が君の耳になる」（2021年）
■「Breath Less」 （2006年）
■「アイ・ラヴ・ピース」（2003年）- 主演 花岡いづみ 役
■「黄泉がえり」（2003年）- 斉藤園子 役
■「旅の途中で」（2002年）
■「アイ・ラヴ・フレンズ」（2001年）- 主演 山科美樹 役
■「アイ・ラヴ・ユー」（1999年）- 主演 水越朝子 役

第54回毎日映画コンクール（1999年）「スポニチグランプリ新人賞」受賞
第16回山路ふみ子映画賞「山路ふみ子福祉賞」受賞[2]

＜CM＞
■『最後のメール。』( 2003年、AU by KDDI)

＜舞台＞
■「ムーンライト・セレナーデ」(2019年、プリズムミュージック)
■「A Piece of Cake!」(2017年、丸福ボンバーズ)
■「The Vagina Monologues（ヴァギナ モノローグス）」（2009年、サインアートプロジェクト.アジアン）
■「嵐になるまで待って」（2002年、演劇集団キャラメルボックス）

＜WEB＞
■損保ジャパン日本興亜 手話通訳サービス

＜書籍＞
■「私が私らしくあるために ソワソワ・ドキドキを育てる34の方法」（2001年、大和出版）
■「軌跡（あしあと）」（写真集・2001年、ケイエスエス）
■「こころのこえ、かぜのうた」（フォト&エッセイ集・2001年、バウハウス）
■「愛、聞こえますか?」（2001年、光文社）
■「忍足亜希子と覚えるはじめての手話」（2000年、ナツメ社）
■「女優志願 母と娘の歩いた道」（1999年、ひくまの出版）
■「我が家は今日もにぎやかです」（2021年、アプリスタイル）

＜その他＞
■第3回全国手話パフォーマンス甲子園 審査委員
■忍足亜希子&三浦剛手話教室『アイ・ラヴ・サイン』手話講師(2017年〜)
■手話言語条例制定記念　～コミュニケーションの世界へようこそ！～「聴覚障がいとは 聞こえないってどんなこと？」
主催：岐阜県/場所：岐阜市OKBふれあい会館
■人権フェスタ2018市制施行30周年記念事業忍足亜希子・三浦剛トークショー「ろうの女優と聴者の役者の生活。そして娘が生まれて」
主催：人権フェスタ実行委員会/場所：さくらぴあ大ホール
■忍足亜希子・三浦剛　幸田町手話言語条例制定記念講演会「ろう者の女優と聴者の俳優の生活、そして娘が生まれて」
主催：幸田町/幸田町民会館さくらホール
■さいたま市聴覚障害者協会　特別講演会「女優としての活動を通して感じたこと」
埼玉県障害者交流センターホール
■手話寺子屋　第24回オンライン講演会「ろう者の私が俳優を通じて感じたこと」
■大丸有SDGｓ映画祭2022　「コーダあいのうた」アフタートークショー国際フォーラム
■妙高市手話奉仕員育成講座　オンライン講演会「ろう者女優として」
■手話指導、講演その他多数。